~~ مـــــطـــــبـــخ رمـــــضــــان ~~ - الصفحة 8

**~ L a M a** · 18 / 08 / 2008, 01 : 08 PM

فطاير القرفه

جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

الطريقة يا حلوات
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

هذي مقادير الحشوه ..
ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه ..
وملعقة زبده درجة حرارة الغلافه .
وجبن كيري ..
وصينيه مدهونه بشوي زيت

احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وعقب دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه مثل كذا ..

بعد ما تطلع من الفرن

بعد وضع الصوص بها

بآلهنآآء والشفآآء

MiSs ROze · 19 / 08 / 2008, 42 : 02 AM

يسلموووووووووووووو شكلهاا حلوووووو وتشهي

**~ L a M a** · 19 / 08 / 2008, 17 : 03 AM

الله يسلمك حبيبتي

~~OoO IM KAREENA OoO~~ · 19 / 08 / 2008, 27 : 03 AM

**M!sS LjoN** · 19 / 08 / 2008, 34 : 04 AM

يميميميميميميميم

يسلموووووووووو

**~ L a M a** · 19 / 08 / 2008, 35 : 04 AM

شوربة البصل الفرنسية

[IMG]http://www.bintnet.com/****/themes/default/recipes/soup/onion_soup.jpg[/IMG]
عدد الأشخاص : 4
المقادير : 2 ملعقة اكل زبدة
5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة
3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا
4 مكعبات مرقة بقر ماجي
1 ورقة غار
1/4 ملعقة شاي زعتر
1/4 ملعقة شاي فلفل اسود
8 شرائح خبز فرنسي
2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور
1/2 كوب جبن برمزان مبشور

طريقة التحضير : في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم .
اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق .
في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها
بعد ذلك قسمي الشوربه الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي
اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي
تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق

وبالهناء والشفاء

**~ L a M a** · 19 / 08 / 2008, 37 : 04 AM

كآرينآ وعآآشقة شآآهيد يسلمو ع المرور حبيبآآآتي

~~OoO IM KAREENA OoO~~ · 19 / 08 / 2008, 39 : 04 AM

واااااااااااااااااااااااا اااااااو روووووووووووووووووووووووو عة وانا اكيد بجربها

~~OoO IM KAREENA OoO~~ · 19 / 08 / 2008, 40 : 04 AM

**~ L a M a** · 19 / 08 / 2008, 47 : 04 AM

شكرآآ حبيبتي ع الطلــه الحلووووه

وجربيهآآ وخبريني هع

18 / 08 / 2008, 01 : 08 PM	#71
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	فطاير القرفه جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع )) 4 ملاعق ط حليب بودرة 1 فنجان زيت 1 فنجان سكر 1 م ك خميرة فورية 1 ملعقة ص ملح 1 م ك بيكنج باودر ماء دافئ للعجن الطريقة يا حلوات تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف هذي مقادير الحشوه .. ملعقتين من كل من سكر ابيض وقرفه .. وملعقة زبده درجة حرارة الغلافه . وجبن كيري .. وصينيه مدهونه بشوي زيت احشي الكور جبن كيري بعدين ادهنيها بشوي زبده وعقب دحرجيها با القرفه والسكر ورصيها بصينيه مثل كذا .. بعد ما تطلع من الفرن بعد وضع الصوص بها بآلهنآآء والشفآآء __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

19 / 08 / 2008, 42 : 02 AM	#72
MiSs ROze روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 23 / 12 / 2007 الدولة: حيث يريد الله ان آآكوون=( المشاركات: 8,717 معدل تقييم المستوى: 21474845	يسلموووووووووووووو شكلهاا حلوووووو وتشهي __________________ احب الحيآة كطيرٍ طليق ♥ :")

19 / 08 / 2008, 17 : 03 AM	#73
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	الله يسلمك حبيبتي __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

19 / 08 / 2008, 34 : 04 AM	#75
M!sS LjoN ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت Tuba Büyüküstün تاريخ التسجيل: 08 / 03 / 2008 الدولة: Q8 .. kuwait <3 المشاركات: 6,032 معدل تقييم المستوى: 14740705	يميميميميميميميم يسلموووووووووو __________________ استغفر الله و اتوب اليه سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم

19 / 08 / 2008, 35 : 04 AM	#76
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	شوربة البصل الفرنسية [IMG]http://www.bintnet.com/****/themes/default/recipes/soup/onion_soup.jpg[/IMG] عدد الأشخاص : 4 المقادير : 2 ملعقة اكل زبدة 5 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح نحيفة 3 فصوص ثوم مقطعة صغيرا 4 مكعبات مرقة بقر ماجي 1 ورقة غار 1/4 ملعقة شاي زعتر 1/4 ملعقة شاي فلفل اسود 8 شرائح خبز فرنسي 2 كوب جبن غيريه او سويسري مبشور 1/2 كوب جبن برمزان مبشور طريقة التحضير : في طنجرة كبيرة ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضيفي البصل والثوم يطبخ لمدة 25 دقيقة ، في اخر 15 دقيقة من الطبخ يجب تحريك البصل والثوم . اضيفي الماء و مرقة البقر وورقة الغار والفلفل الاسود لخليط البصل السابق ودعيه يستوي لمدة 10 دقائق . في نفس الوقت ضعي شرائح الخبز على ورق التحمير وحمريها بعد ذلك قسمي الشوربه الى اربع اواني تقبل حرارة الفرن وغطيها بالخبز الفرنسي اضيفي بعد ذلك الجبن الغيريه او السويسري ثم البرمزان بالتساوي تحمر بالفرن لمدة 3 دقائق وبالهناء والشفاء __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

19 / 08 / 2008, 27 : 03 AM	#74
~~OoO IM KAREENA OoO~~ الموقوفين تاريخ التسجيل: 12 / 02 / 2008 الدولة: من بووووووووليود المشاركات: 3,646 معدل تقييم المستوى: 0

19 / 08 / 2008, 37 : 04 AM	#77
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	كآرينآ وعآآشقة شآآهيد يسلمو ع المرور حبيبآآآتي __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

19 / 08 / 2008, 39 : 04 AM	#78
~~OoO IM KAREENA OoO~~ الموقوفين تاريخ التسجيل: 12 / 02 / 2008 الدولة: من بووووووووليود المشاركات: 3,646 معدل تقييم المستوى: 0	واااااااااااااااااااااااا اااااااو روووووووووووووووووووووووو عة وانا اكيد بجربها

19 / 08 / 2008, 40 : 04 AM	#79
~~OoO IM KAREENA OoO~~ الموقوفين تاريخ التسجيل: 12 / 02 / 2008 الدولة: من بووووووووليود المشاركات: 3,646 معدل تقييم المستوى: 0

19 / 08 / 2008, 47 : 04 AM	#80
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	شكرآآ حبيبتي ع الطلــه الحلووووه وجربيهآآ وخبريني هع __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا