~~ مـــــطـــــبـــخ رمـــــضــــان ~~ - الصفحة 9

~~the tulip~~ · 19 / 08 / 2008, 09 : 05 PM

حلى سهل...........بالصور
________________________________________

مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه ع النار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكافيه.

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه قابلة للفتح

وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك

لمدة 1/3ساعه أو إنك تختبرينها بعود أسنان أو سكين وتتاكدين إنها إستوت

بعد كذا نجي للطبقه الثانيه:

8حبات جبن كيري.
ملء فنجان شاهي سكر.
ملء فنجان شاهي حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود.

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره

نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها الطبقه الاخيره:

3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره.
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز).
كيس واحد كريم كراميل.

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد أن تغلي خلاص شيليها عن النار.

تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه

وبالعافيه على قلوبكم...
وياحـــــــلاتـــه مع الكـــآآبتشـــينو....

ولاتنسوووون تسوونه وتعطوني منه

【 т м η ι т ⓚ 】 · 19 / 08 / 2008, 06 : 06 PM

مشكوره تواليب عاد انا كنت ابي اسوي حلى والحمدالله عطتيني واحد عشان اسويها
واذا زبط معي جبتلك كرتون منه
يسلمووووووووووووووووووووو وووووو
الله يعطيك العافيه

~~the tulip~~ · 19 / 08 / 2008, 25 : 06 PM

خهخهخهخهه

سود العيون · 19 / 08 / 2008, 57 : 09 PM

يم يم يمممممممممممممي
ربـــي يعطيكم ألف ألف ألأف ألف عااااافيه يالغلا

uaemoon · 19 / 08 / 2008, 16 : 10 PM

ثاااااااااااانكيووووووووو وووووووو

**~ L a M a** · 19 / 08 / 2008, 28 : 10 PM

يسسلمو توللللليب شكللله يشهي بقوووه يم يمي

**~ L a M a** · 19 / 08 / 2008, 39 : 10 PM

سلطة كنتاكي المشهورة.......

المقادير و الطريقة :

أول شيء نقطع أوراق اليخنة أو ما نسميه بالملفوف الأبيض قطع كبيرة

ونضعها في وعاء التقطيع

ندور عليها الألة حتى نلاحظ بأنها قطعت بشكل وسط مرغوب به

بس ما نظل ندور عليها الآلة لحتى ينعصروا يعني التقطيع يكون بين الوسط والخشن

ولو ما عندك آلة تقطيع بإمكانك تقطيعها على خشبة التقطيع بسهولة

بس مشكلتها أنها تأخذ وقت أكثر بالتقطيع اليدوي

نضع الملفوف المقطع في وعاء عميق

ثم نضع بآلة التقطيع بعد الملفوف جزر مقطع قطع تستطيع الآلة التعامل معها

انتبهي ما تحطي الجزر قطع كبيرة لأنها قاسي وممكن تتلبك الآلة بتقطيعه

نضع الجزر المقطع فوق الملفوف الذي قطعناه سابقاً

في نفس الوعاء نضيف:

كتشب

مايونيز

ملح

سكر

وطبعاً المقادير حسب كمية الملفوف والجزر اللي قطعناهم يعني المقادير بصرية وحسب الرغبة

ونخلط الجميع حتى يتمازجوا بشكل جيد

وصحتين وعافية

شفتوا شلون بسيطة وسهلة وغير مكلفة بأقل من خمس دقائق يمكن عمل سلطة كنتاكي

prity moon · 20 / 08 / 2008, 41 : 12 AM

واااااااااااااااااا وحرام عليكم تشهونا كذا يمي يمي يسلمو والله اكلات تهبل

**~ L a M a** · 20 / 08 / 2008, 48 : 12 AM

ههههه مشكووره ع المرو الحرمآآن

MiSs ROze · 20 / 08 / 2008, 20 : 01 AM

يمممممممممممممممممممم

خلاااص انا مااقدر استحمل اكلااات تجنن

يسلموووووووووو

19 / 08 / 2008, 09 : 05 PM	#81
~~the tulip~~ الموقوفين تاريخ التسجيل: 26 / 01 / 2007 الدولة: قطر المشاركات: 3,799 معدل تقييم المستوى: 0	حلى سهل...........بالصور حلى سهل...........بالصور ________________________________________ مقادير الطبقه الأولى: 1كاس حليب بودره نحمسه ع النار حتى يصير لونه ذهبي. 3/4 كاس سكر. 5 بيضات. 1/2 كاس زيت. 1 ملعقة طعام بيكنج بودر. 1/4 ملعقة طعام نسكافيه. تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه قابلة للفتح وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك لمدة 1/3ساعه أو إنك تختبرينها بعود أسنان أو سكين وتتاكدين إنها إستوت بعد كذا نجي للطبقه الثانيه: 8حبات جبن كيري. ملء فنجان شاهي سكر. ملء فنجان شاهي حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود. تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك. بعدها الطبقه الاخيره: 3/4 كاس ماء 3 ملاعق طعام حليب بودره. 2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز). كيس واحد كريم كراميل. توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد أن تغلي خلاص شيليها عن النار. تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه وبالعافيه على قلوبكم... وياحـــــــلاتـــه مع الكـــآآبتشـــينو.... ولاتنسوووون تسوونه وتعطوني منه

19 / 08 / 2008, 06 : 06 PM	#82
【 т м η ι т ⓚ 】 نجم ساطع \|●~ تاريخ التسجيل: 12 / 07 / 2008 الدولة: السعوديه المشاركات: 552 معدل تقييم المستوى: 1711	مشكوره تواليب عاد انا كنت ابي اسوي حلى والحمدالله عطتيني واحد عشان اسويها واذا زبط معي جبتلك كرتون منه يسلمووووووووووووووووووووو وووووو الله يعطيك العافيه __________________

19 / 08 / 2008, 57 : 09 PM	#84
سود العيون روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 26 / 11 / 2007 الدولة: فوق بـرج دبـي المشاركات: 3,412 معدل تقييم المستوى: 1118768	يم يم يمممممممممممممي ربـــي يعطيكم ألف ألف ألأف ألف عااااافيه يالغلا __________________ ۈمْن פـبڪَ ؛ ۈتأثيره . / [] فؤآدي ينبض " بطآريڪَ

19 / 08 / 2008, 16 : 10 PM	#85
uaemoon روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 30 / 07 / 2007 الدولة: من القـــــمر المشاركات: 5,321 معدل تقييم المستوى: 2570659	ثاااااااااااانكيووووووووو وووووووو __________________ UaEmOoN

19 / 08 / 2008, 28 : 10 PM	#86
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	يسسلمو توللللليب شكللله يشهي بقوووه يم يمي __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

19 / 08 / 2008, 25 : 06 PM	#83
~~the tulip~~ الموقوفين تاريخ التسجيل: 26 / 01 / 2007 الدولة: قطر المشاركات: 3,799 معدل تقييم المستوى: 0	خهخهخهخهه

19 / 08 / 2008, 39 : 10 PM	#87
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	سلطة كنتاكي المشهورة....... المقادير و الطريقة : أول شيء نقطع أوراق اليخنة أو ما نسميه بالملفوف الأبيض قطع كبيرة ونضعها في وعاء التقطيع ندور عليها الألة حتى نلاحظ بأنها قطعت بشكل وسط مرغوب به بس ما نظل ندور عليها الآلة لحتى ينعصروا يعني التقطيع يكون بين الوسط والخشن ولو ما عندك آلة تقطيع بإمكانك تقطيعها على خشبة التقطيع بسهولة بس مشكلتها أنها تأخذ وقت أكثر بالتقطيع اليدوي نضع الملفوف المقطع في وعاء عميق ثم نضع بآلة التقطيع بعد الملفوف جزر مقطع قطع تستطيع الآلة التعامل معها انتبهي ما تحطي الجزر قطع كبيرة لأنها قاسي وممكن تتلبك الآلة بتقطيعه نضع الجزر المقطع فوق الملفوف الذي قطعناه سابقاً في نفس الوعاء نضيف: كتشب مايونيز ملح سكر وطبعاً المقادير حسب كمية الملفوف والجزر اللي قطعناهم يعني المقادير بصرية وحسب الرغبة ونخلط الجميع حتى يتمازجوا بشكل جيد وصحتين وعافية شفتوا شلون بسيطة وسهلة وغير مكلفة بأقل من خمس دقائق يمكن عمل سلطة كنتاكي __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

20 / 08 / 2008, 41 : 12 AM	#88
prity moon روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 26 / 08 / 2007 الدولة: الرياض المشاركات: 6,195 معدل تقييم المستوى: 1634367	واااااااااااااااااا وحرام عليكم تشهونا كذا يمي يمي يسلمو والله اكلات تهبل __________________

20 / 08 / 2008, 48 : 12 AM	#89
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	ههههه مشكووره ع المرو الحرمآآن __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

20 / 08 / 2008, 20 : 01 AM	#90
MiSs ROze روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 23 / 12 / 2007 الدولة: حيث يريد الله ان آآكوون=( المشاركات: 8,717 معدل تقييم المستوى: 21474845	يمممممممممممممممممممم خلاااص انا مااقدر استحمل اكلااات تجنن يسلموووووووووو __________________ احب الحيآة كطيرٍ طليق ♥ :")