~~ مـــــطـــــبـــخ رمـــــضــــان ~~ - الصفحة 6

**~ L a M a** · 14 / 08 / 2008, 58 : 07 PM

يآآآآآآسلآم أكلآآآآآآآآت تششششهي يعطييييييييكم العآآآآآفيه حبيبآآتي ^^

ثآآآآآآآآنكس

~~KAJOL EYES~~ · 14 / 08 / 2008, 04 : 08 PM

يعطيكم الف الف الف عافيه
يسلموووووووووووووووو عالموضوع الروعه
تهبلوووووووووووووون والله

**Miss Chopra** · 15 / 08 / 2008, 16 : 04 AM

جــــــــــــزأأأأك ألــلــــــــــــة خــيـــــــــر

يم يم يممممممممممممممممممممي

**~ L a M a** · 15 / 08 / 2008, 32 : 04 PM

هذي إضآآآفه من عندي

الكل يحب الشوربه على الفطور وهذي شوربه الخضروآت الإيطآآآليـه :

0
0
0
0
0

المقادير:

ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كوب بازيلاء
نصف كوب فاصوليا حمراء
نصف كوب لوبيا خضراء
نصف كوب كرافس مقطع مع ورقه
نصف كوب جزر مقطع
نصف كوب كوسة مقطعه
نصف كوب بصل مفروم
فص ثوم مهروس
كوب مكرونه حبات صغيرة
ملح , فلفل اسود
4 أكواب ماء

طريقة التحضير:

اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
ضيفي المكرونة واتركيها علي النار لمدة 3 دقائق إضافية

حروفي لك.. · 15 / 08 / 2008, 55 : 04 PM

وناااااااااااااااسه يعطيج العاااااااااافيه.. بكتبهم وانشالله اطبخهم في رمضاان..

**~ L a M a** · 15 / 08 / 2008, 20 : 05 PM

كبــآب على الطرٍيقهـ الإيرانيهـ !

1 كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

سود العيون · 15 / 08 / 2008, 39 : 05 PM

فطــــــايــررر سههههههههههههلــة و لذيــــذه

المقادير: خبز توست أبيض + بيض + بقسمات + زيت للقلي

الطريقـــــه :
يقطع الخبز دوائر حسب الرغبة إذا بغيتيه صغير قطعي ببيالة شاي وهذا أحلى في الشكل وإذا بغيتيه كبير قطعي بكأس المهم مايدخل معاه الحافه المشقرة بعدين اخفقي البيض وغمسي فيه الخبز ثم بالبقسمات ثم اقليه بالزيت بعد ماتنتهي من الكمية كلها افتحي كل دائرة بسكين وحشيها....

بعض الحشوات المقترحة:

1/ بيض مسلوق حلقات أومفروم+ ورقة بقدونس +مايونيز.(ألذ حشوة عندي)

2/ دوائر كفتة لحم أو دجاج + مايونيز. 3/ حلقات من كل من:بيض و طماطم و فلفل بارد و بقدونس ولا تنسيين المايونيز أو الجبن السائل.

( وبالعافية)

**~ L a M a** · 15 / 08 / 2008, 57 : 05 PM

يسسلمو سود العيون

S H A Z Y A · 15 / 08 / 2008, 20 : 07 PM

يصلمووووووووووووووو

~~the tulip~~ · 16 / 08 / 2008, 42 : 06 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miss..cute

هذي إضآآآفه من عندي

الكل يحب الشوربه على الفطور وهذي شوربه الخضروآت الإيطآآآليـه :

0
0
0
0
0

المقادير:

ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف كوب بازيلاء
نصف كوب فاصوليا حمراء
نصف كوب لوبيا خضراء
نصف كوب كرافس مقطع مع ورقه
نصف كوب جزر مقطع
نصف كوب كوسة مقطعه
نصف كوب بصل مفروم
فص ثوم مهروس
كوب مكرونه حبات صغيرة
ملح , فلفل اسود
4 أكواب ماء

طريقة التحضير:

اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
ضيفي المكرونة واتركيها علي النار لمدة 3 دقائق إضافية

14 / 08 / 2008, 58 : 07 PM	#51
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	يآآآآآآسلآم أكلآآآآآآآآت تششششهي يعطييييييييكم العآآآآآفيه حبيبآآتي ^^ ثآآآآآآآآنكس __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

15 / 08 / 2008, 16 : 04 AM	#53
Miss Chopra [ نجوم في سمآء مُنتدآنآ ] تاريخ التسجيل: 21 / 01 / 2008 الدولة: آلآًحَـســآءْ ..♥ العمر: 33 المشاركات: 3,560 معدل تقييم المستوى: 21474840	جــــــــــــزأأأأك ألــلــــــــــــة خــيـــــــــر يم يم يممممممممممممممممممممي __________________ الله يحمي بلادنا و خليجنا من كل شرر

15 / 08 / 2008, 32 : 04 PM	#54
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	هذي إضآآآفه من عندي الكل يحب الشوربه على الفطور وهذي شوربه الخضروآت الإيطآآآليـه : 0 0 0 0 0 المقادير: ملعقة كبيرة زيت نباتي نصف كوب بازيلاء نصف كوب فاصوليا حمراء نصف كوب لوبيا خضراء نصف كوب كرافس مقطع مع ورقه نصف كوب جزر مقطع نصف كوب كوسة مقطعه نصف كوب بصل مفروم فص ثوم مهروس كوب مكرونه حبات صغيرة ملح , فلفل اسود 4 أكواب ماء طريقة التحضير: اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق. أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار . ضيفي المكرونة واتركيها علي النار لمدة 3 دقائق إضافية __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

15 / 08 / 2008, 55 : 04 PM	#55
حروفي لك.. روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 19 / 06 / 2008 الدولة: ,,ksa العمر: 37 المشاركات: 1,206 معدل تقييم المستوى: 2845299	وناااااااااااااااسه يعطيج العاااااااااافيه.. بكتبهم وانشالله اطبخهم في رمضاان.. __________________

15 / 08 / 2008, 20 : 05 PM	#56
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	كبــآب على الطرٍيقهـ الإيرانيهـ ! 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

14 / 08 / 2008, 04 : 08 PM	#52
~~KAJOL EYES~~ الموقوفين تاريخ التسجيل: 22 / 07 / 2008 الدولة: إماراتيه وكلي فــــ خ ــــر العمر: 35 المشاركات: 5,491 معدل تقييم المستوى: 0	يعطيكم الف الف الف عافيه يسلموووووووووووووووو عالموضوع الروعه تهبلوووووووووووووون والله

15 / 08 / 2008, 39 : 05 PM	#57
سود العيون روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 26 / 11 / 2007 الدولة: فوق بـرج دبـي المشاركات: 3,412 معدل تقييم المستوى: 1118768	فطــــــايــررر سههههههههههههلــة و لذيــــذه المقادير: خبز توست أبيض + بيض + بقسمات + زيت للقلي الطريقـــــه : يقطع الخبز دوائر حسب الرغبة إذا بغيتيه صغير قطعي ببيالة شاي وهذا أحلى في الشكل وإذا بغيتيه كبير قطعي بكأس المهم مايدخل معاه الحافه المشقرة بعدين اخفقي البيض وغمسي فيه الخبز ثم بالبقسمات ثم اقليه بالزيت بعد ماتنتهي من الكمية كلها افتحي كل دائرة بسكين وحشيها.... بعض الحشوات المقترحة: 1/ بيض مسلوق حلقات أومفروم+ ورقة بقدونس +مايونيز.(ألذ حشوة عندي) 2/ دوائر كفتة لحم أو دجاج + مايونيز. 3/ حلقات من كل من:بيض و طماطم و فلفل بارد و بقدونس ولا تنسيين المايونيز أو الجبن السائل. ( وبالعافية) __________________ ۈمْن פـبڪَ ؛ ۈتأثيره . / [] فؤآدي ينبض " بطآريڪَ

15 / 08 / 2008, 57 : 05 PM	#58
~ L a M a شُڪراً عَلىّ ڪٍلْ حٌآجـه مآلٍهـًآ دآأإعيْـے ڪَـبآر آلشخصيـ vip ـآت تاريخ التسجيل: 05 / 08 / 2008 الدولة: . المشاركات: 6,970 معدل تقييم المستوى: 2140419	يسسلمو سود العيون __________________ أتاني هواه قبل ان اعرف الهوى فصادف قلباً خالياً فتمكنا

15 / 08 / 2008, 20 : 07 PM	#59
S H A Z Y A روح المنتدى \|●~ تاريخ التسجيل: 21 / 01 / 2008 الدولة: آلآحسآء فديتهآ المشاركات: 8,538 معدل تقييم المستوى: 3512619	يصلمووووووووووووووو __________________ + ﻣإﻟك و ﻣإل ﻣكثرﯾن ا̄ﻟﺣكآإويَ ♠̲‏؟ ask me 4 my bb pin If you want to