[the tulip]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miss..cute

سلطة كنتاكي المشهورة.......


المقادير و الطريقة :


أول شيء نقطع أوراق اليخنة أو ما نسميه بالملفوف الأبيض قطع كبيرة



ونضعها في وعاء التقطيع



ندور عليها الألة حتى نلاحظ بأنها قطعت بشكل وسط مرغوب به



بس ما نظل ندور عليها الآلة لحتى ينعصروا يعني التقطيع يكون بين الوسط والخشن



ولو ما عندك آلة تقطيع بإمكانك تقطيعها على خشبة التقطيع بسهولة



بس مشكلتها أنها تأخذ وقت أكثر بالتقطيع اليدوي



نضع الملفوف المقطع في وعاء عميق



ثم نضع بآلة التقطيع بعد الملفوف جزر مقطع قطع تستطيع الآلة التعامل معها



انتبهي ما تحطي الجزر قطع كبيرة لأنها قاسي وممكن تتلبك الآلة بتقطيعه



نضع الجزر المقطع فوق الملفوف الذي قطعناه سابقاً



في نفس الوعاء نضيف:

كتشب

مايونيز

ملح

سكر



وطبعاً المقادير حسب كمية الملفوف والجزر اللي قطعناهم يعني المقادير بصرية وحسب الرغبة



ونخلط الجميع حتى يتمازجوا بشكل جيد



وصحتين وعافية



شفتوا شلون بسيطة وسهلة وغير مكلفة بأقل من خمس دقائق يمكن عمل سلطة كنتاكي