منتـــديــآت عـــآلم بۈلـــيۈۈد - عرض مشاركة واحدة - ~~ مـــــطـــــبـــخ رمـــــضــــان ~~
عرض مشاركة واحدة
قديم 24 / 09 / 2006, 22 : 03 PM   #16
AISHWARYA RAI
[ نجوم في سمآء منتدآنآ ]
 
الصورة الرمزية AISHWARYA RAI
 
تاريخ التسجيل: 02 / 12 / 2003
الدولة: الكويـــــــت الغالــــيه
العمر: 41
المشاركات: 13,214
معدل تقييم المستوى: 14
AISHWARYA RAI is on a distinguished road
هااااااااااااااااااي




اصابع الدجاج المقرمشة






المقادير

500 جرام صدور دجاج

1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة

2 بيضة ,مخفوقة

1 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة نشاء

2/11 كوب بقسماط

4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم >>

4/1 كوب لبن

زيت للقلي,نباتى

ملح و فلفل


الطريقة

1. تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والثوم والملح والفلفل واللبن. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.

2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.

3. تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.

4. يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا
__________________
[align=center][/align]
AISHWARYA RAI غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس