|
مشكورين والله ذكرتوني بحوسه المطبخ برمضان
الله يعين وراح اعطيكم وصفات حلوه ان شاءالله |
مشكووووووووووووره على الموضوع الحلووووووووو
|
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقه##البــــــــــــــــ ـــــــــــان كيـــــــــــــــــــــــ ــــكــــــــ## مره حلللللوه جربتها امس0000 المقادير 2\بيضه مخفوقه جيدا 1\م صغيره فانيليا بياله ونصف حليب سايل بياله ونصف دقيق ابيض ا\م كبيره بيكينج باودر رشه ملح الطريقه تخلط جميع المقادير بالمضرب والأفضل انك تخلطين البيض بالأول وبعدين تجيبين المغرفه حق الأيدامات وتصبينه عالصاج وتقلبينه الين يتغير لونه وممكن تضيفين عليه عسل او مربى او اي شي انتي تحبينه وشكررررررررررررررا |
[align=center]
شوربة الذرـ والبطاطس [img]http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_****138.jpg[/img] الطريقة: ضعي نصف كمية الفلفل والبطاطس والبصل والثوم في صحن فرني، ثم رشي المقادير بنصف كمية الزيت، واتركيها تتحمص لمدة نصف ساعة. اخلطي بقية الفلفل الحار مع بقية زيت الزيتون، ثم رشي بها الخبز، واتركي المقادير في الفرن حتى يتحمص الخبز جيدا. ضعي نصف كمية الذرة في حلة صغيرة، ثم ضعي النصف الآخر مع بقية الخضر والحليب في الخلاط الكهربائي، واطحني المقادير حتى تحصلي على شوربة ناعمة. أنقليها الى الحلة، ثم أضيفي إليها المرق وبقية الذرة واتركيها على نار هادئة لربع ساعة، ثم قدميها مع قطع الخبز المحمص بنكهة زيت الزيتون. **** **** **** **** **** **** ساندويش اللحم http://www.ashkra.com/news/MorePhoto...1128416954.jpg الطريقة: قطعي الكتف الى قطع عرضية، ثم ضعيها في قدر على النار واضيفي اليه الماء واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي البصل. اتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين مغطاة ثم ارفعي الغطاء واضيفي البهارات والملح، ومدّيه قليلا بالشوبك. قطعي الخبز الى أربع قطع وافتحي كل قطعة، امسحيها بالزبدة ثم احشيها باللحمة وقدميها ساخنة. [/align] |
مشكوووووووورين
|
ياااااااااااااااااااااااا ا عيني على الطعام في رمضاااااااااااااااااااااا ااااااااااااان
:36_1_51: ولكن الانتظار :36_1_15: يسلمووووووووووووووووووووو وووووووووووووووو |
مرحبا
انا عندي طريقة عمل (البسبوسه ) لذيذة مثل بسبوسة الطازج واحلى منها طريقة الماما بس كل منذاقها قال ياسلام :happy: :happy: :happy: :happy: المقادير: ا كاسة سميد 1 كاسة حليب نيدو 1 ملغقة بيكنج باودر صغيرة تخلطيهم في الزبدية مع بعض -- بعدين 1 علبة قشطة 1/2 كاس سكر زبده تخلطيهم بالخلاط الكهربائي بعدين تسكبيهم على الزبدية فوق المقادير وتضعيها بالفرن جربوها وماراح تندمو وبالهناء والعافية |
(*(*(*المتبل الإيراني*)*)*)
المقادير: _ أربع حبات باذنجان كبيرة. _ (1/2) كوب بقدونس مفروم. _ (1/2) كوب بصل أخضر مفروم. _ ملعقتين طعام لبنة. _ (4) ملاعق زيت زيتون. _ ملعقة مايونيز. _ ملعقة طحينة. _ ملح. _ عصير ليمونة. _ فص ثوم مطحون. الطريقة: * تشوى حبات الباذنجان على النار. * تزال القشرة ثم توضع في وعاء ويضاف لها البقدونس والثوم وتهرس حتى تصبح طرية ثم نضع في الخلاط بقية المقادير وتخلط ثم تضاف إلى الباذنجان ويخلط الجميع بالملعقة حتى تتجانس. /\/\/\/(بالهناء والشفاء)/\/\/\/ |
سلطة الباذنجان بالخبز المحمص
حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم عدد 5 حبات مخلل خيار ملعقتي طعام زيت زيتون ملعقتي طعام عصير ليمون ملعقة طعام خل ملعقة شاي سماق قليل من الملح قليل من الفلفل الأسود زيت للقلي الطريقة يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا يحمص الخبز في قليل من الزيت في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة |
الفتوش
المقادير : رأس خس صغير ثلاث خيارات متوسطة الحجم أربع حبات طماطم أربع عيدان بصل أخضر طويل قليل من النعناع الأخضر عشرة رؤوس فجل أحمر رغيفين خبز عربي محمر ليمون للعصر ملح زيت زيتون طريقة التحضير : تقطع جميع المقادير السابقة عدا الخبز. يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة |
| الساعة الآن 23 : 05 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.
adv helm by : llssll